レシピ

後輩に作った本鮪の漬け丼のタレのレシピを紹介します

岩手釜石市の醤油(藤勇醸造・株)ちょっと高いけど…

なければ！濃口醤油を大さじ３！

めんつゆ大さじ２

味醂大さじ２

酒大さじ１

好みで山葵を溶かして混ぜる

冷蔵庫で１５分くらいつける

またあまったら

次の日はフライパンで胡麻油で焼いても