
何日か前に
で取材されてた店奈良県大和高田市にある、はじめラーメン


急に思い立ってドライブがてらボチボチと


ここのラーメン屋は何で
で取材されるようになったかというと…夫婦2人でやりくりしてる店で
奥さんの動きが楽しい店でもあるんよな
踊るラーメン屋とか言われてて行列もできてるみたい

キタナシュランに出てきそうな

お世辞にもキレイとは言いがたい店内

また取材くるからカメラに映ってもいい人は来店してください!って貼り紙してたな(笑)
塩ラーメン
バターライス
唐揚げ
これだけのメニューしか無いシンプルさ

塩ラーメンはチャンポンみたいに具だくさんだって美味しかったわ

今回注文したのは塩ラーメンと唐揚げ

唐揚げはドラムの部分ばかりで美味しかったわ

バターライスも食べたかったけど…
他の客の頼んだバターライスを見るとボリュームありすぎで、ラーメンとバターライスを1人では食べきれないと思ったし、時間がかかるとの事で断念

また奈良行く時は寄りたい店やぁ

でも路地裏と言うか…
道幅の狭いわかりにく場所だったな(笑)
夫婦のコンビプレー見れるのは、ラーメンの注文が一気に5~6杯なければ見れないかも(笑)
だからコンビプレー見れたのラッキーだったわ

基本、店内の撮影は禁止で店主に許可を得れば撮影可能みたい

許可得るの面倒(笑)だったから外観だけ(笑)

そうそう~
盛り付けするところの横に唐揚げを揚げるフライヤーが設置してあって、旦那さんがラーメン鉢に具材を盛ってる横で、奥さんが豪快に唐揚げをフライヤーに入れるから、油が旦那さんにかかって


旦那) あち~ッ

奥さん)ごめ~ん
みたいな感じで仲良くやってたわ(笑)
奥さんが踊る?キッカケになったのは、旦那さんが麺を寸胴から出して湯きりする時の湯が奥さんにかかって熱いから


湯を避ける為に自然と踊るような動きになったみたい(笑)

パフォーマンスだけじゃなく味もシッカリしてるし、店主も元気あったわ

