今日の夕飯は、
トマトパスタ
ご存知の通り、あたしの不得意分野です。
が
今日はまともに仕込んで、まずまず成功の予感・・・
にんじん
、たまねぎ
、にんにく
はみじん切りにして、残ってたアスパラ
も煮込んだよ。
トマト
は、切って、塩振って、冷蔵庫で数時間寝かせると、うまみがでておいしいって、
ゆうことで、まじめにやってみた。
あたしの理想としては、もっとトマトの形が残ってほしかったんやけど、たぶん煮込みすぎ・・・・
まーおいしけりゃいい。
でもこんなに半液体状なら、ミートソースにすればよかったかな・・・
まーいいよ。
いいよ。いいよ。 
今日は
ブックオフで本を３冊仕入れてきたし、これでも読んでご飯まであと３時間待つとしよう・・・
帰るのが遅くてかわいそうやねーーーーーーーーーーー