寒さ対策…

今朝は寒かったですね


milkyは寒いのが大の苦手なので毎年冬が来ると…
寿命が縮まる思いをしてしまいます


だから…
Hawaiiの永住を夢見てるのですけど…


今週はちょっと暇人に(笑)なってしまったので食育の勉強をしよ～～～っと
思って…



早速今夜のメニューに取り入れてみました

今日は『冬に勝つ』

そんなメニューです



今日は身体の中から温め
整腸作用がある

『青菜のくず入りスープ』



・スープ(コンソメorブイヨン)　1リットル
・本くず粉　　大３
・青菜(小松菜や旬の青菜)　１束
・しょうがのすりおろし　　適量
・塩

スープを温め塩を入れ、しょうがを入れ、水溶きくずを入れ最後に好みの大きさに切った青菜を入れる。

しいたけや厚揚げの細切りを入れても…


この…とろ～りくずスープは身体の中からしっかり温めてくれるので風邪予防や冷え性の方は最高ですね

くずは整腸作用があるので特に女性の方や疲れている方にはお薦めです




これは花粉症の方必見
milkyは個人的に鍋に入った春菊は駄目なんですが…これはイケます

『春菊ご飯』




ご飯　　２～３合
春菊　　１束
塩
白ゴマ

・春菊は軽く茹でて水気を絞り、出来るだけ細かく切る。
・炊き上がったご飯に春菊、塩、ゴマを入れ混ぜる。塩の量はお好みで入れてね。


フレークサーモンをちょっとのせると色合いが綺麗

春菊は花粉症対策にいい食材なので
花粉症の方…沢山食べちゃいましょ～



それと…今日は

『アジのガーリックソテー』




・アジを３枚おろしにして
ハーブソルトを振っておく

・オリーブオイルに薄切りにんにくをきつね色にローストして取り出しておく

・そのオイルでアジを焼いて焼き上がったアジににんにくをのせていただきま～す。


身体をしっかり温めて
寒さ対策万全にね




明日も世界中の人々が平和に過ごす事が出来ます様に