雑な男料理 vol 01

これから暇な時はテンション上げる為料理ブログ書いてみようかなと(笑)時代に乗ってみる(笑)

しかし、男の雑さ出していきます！ｲｪｰｲ！

本日は
BGMおもちゃの兵隊

保存食

最近ダイエット中なので さっぱりと！

鶏肉を使って！

タイトルは！

鳥をポン酢に浸けただけ！

まずは、

鳥を切り刻み


デブの敵皮を剥がす


熱湯にドボン

大体10分位ね

その間にタレ

保存食なんでタッパに


ネギ半分切り刻む
ポン酢タッパに鳥が浸る位※写真参照
練り生姜、練りニンニク
ほんの少し

ここからパターンが3つ

①食べるラー油 ﾃｲﾒｲｼﾞｬﾝ
②ゴマ油 ﾃｲﾒｲｼﾞｬﾝ

③味噌少々 砂糖少々 ゴマ油※ ﾃｲﾒｲｼﾞｬﾝない方はこのパターンだね！

そして、最後に酢と胡椒 少々

※ﾃｲﾒｲｼﾞｬﾝはあたい好きなんでこのタレがあると出来るなんちゃって北京ダックを作りまーす！
なんで、あたいは②のパターン

タレはこんな感じ

で

鳥を上げる1分前に もやしインサート


上げたら
鳥を冷たい水でしめて、よく水切りし、ざく切りしてタッパにドボン


後絡めて冷蔵庫に冷やすだけ！

最近、冷や麦にはまっているあたち！

冷や麦の上にのせて食べるもよし！ ダシとあうし！
飯の上にのせてもよし！

ビールのツマミにもよし！

保存出来てよし！


どうですかね？


最後までお付き合いありがとうごじゃりました！ｷｭﾋﾟ！！