今日のお昼ごはん
キャベツの千切りと鶏ささみのサラダ。
低糖質高たんぱく意識しすぎた
夕飯は
散らし寿司
何故かテレビで散らし寿司ばかり紹介してて、今日は散らし寿司の日なの？と疑問に思うほど
その中で「スッキリ！」で紹介してた、すき焼きの味付けで焼いた牛肉を細かく切って、酢飯に混ぜるレシピが美味しそうで
真似してみました。
真似してみました。
牛肉の所だけ真似
あとは自己流。
ご飯はもち麦混ぜました
テレビでは上にイクラなど豪華に乗せてたけど、我が家は無理なのでカニカマで
あとは揚げ出し豆腐や味噌汁などでした
長女が散らし寿司すごく気に入ってくれて、１人で半分くらい食べてた
もち麦のプチプチ食感と青じそが美味しいと。
大人になったもんだ～
また作って！と。
嬉しい