こんにちは☆
今回は番外編の備後地方のラーメンレポートです。
プロフィールにあるように釣りと同じ位ラーメンが大好きなSW-Mです⤴
さて、今日ご紹介するのは福山の二郎系で有名な
「ラーメン どかいち」です！
朝、福山での用事を済ませてお腹ペコペコになっていたので突撃となりました。
入店すると券売機で食券を購入し、トッピングを決めて食券を渡します。
こちらはモヤシの量、ニンニク量等無料で追加できるのも魅力の１つ🎵
店内にはジロリアン？どかリアン？が4名ほどおりうち1人がモヤシ増し増しで山のようなモヤシと格闘している。
他ではこんな光景は見られないがここでは普通の光景である。
そんな素晴しいスパイスを見ながら注文から約3分でブツと対面する事となった。
麺大盛である。
見て頂きたい！
この圧倒的なボリューム！
チャーシューも分厚くてジューシー！
しかし驚くなかれこれでモヤシ、野菜は普通盛りなのである！
この上が増し、次が増し増しである。
今回は無難に普通盛りにしたがこれが失敗だった(^o^;)
5分足らずの間に完食してしまった(;_;)
もっと堪能したかったが弱気に出た自分が悪いのでしょうがない。
しかし質実剛健のどかいちラーメン。
流石に旨い‼
麺もこの太さ！
ちょっと間違えればうどんである。
スープは濃厚で背油とニンニクの相性が抜群。この極太麺に良く絡み食べ始めてから食べ終わるまで飽きさせない。
極めつけは途中チャーシューを口に放り込むともう箸は止まらない。
このチャーシューはよくタレが染みておりかつプルプルにまで煮込まれているためモヤシのシャキシャキ感、麺の歯ごたえを殺さない。
気付けば早すぎる完食に寂しさを感じてしまっていた。
最近少し食べる量が減ったせいもあり弱気に出たが次は増し増しで挑戦したいと思いながら店を出た。
抽象的な文言もありますがご勘弁を(*_*)
同じくラーメン好きの方ご意見、ご感想をお待ちしております‼
最後まで見て頂きありがとうございました。
今回は番外編の備後地方のラーメンレポートです。
プロフィールにあるように釣りと同じ位ラーメンが大好きなSW-Mです⤴
さて、今日ご紹介するのは福山の二郎系で有名な
「ラーメン どかいち」です！
朝、福山での用事を済ませてお腹ペコペコになっていたので突撃となりました。
入店すると券売機で食券を購入し、トッピングを決めて食券を渡します。
こちらはモヤシの量、ニンニク量等無料で追加できるのも魅力の１つ🎵
店内にはジロリアン？どかリアン？が4名ほどおりうち1人がモヤシ増し増しで山のようなモヤシと格闘している。
他ではこんな光景は見られないがここでは普通の光景である。
そんな素晴しいスパイスを見ながら注文から約3分でブツと対面する事となった。
麺大盛である。
見て頂きたい！
この圧倒的なボリューム！
チャーシューも分厚くてジューシー！
しかし驚くなかれこれでモヤシ、野菜は普通盛りなのである！
この上が増し、次が増し増しである。
今回は無難に普通盛りにしたがこれが失敗だった(^o^;)
5分足らずの間に完食してしまった(;_;)
もっと堪能したかったが弱気に出た自分が悪いのでしょうがない。
しかし質実剛健のどかいちラーメン。
流石に旨い‼
麺もこの太さ！
ちょっと間違えればうどんである。
スープは濃厚で背油とニンニクの相性が抜群。この極太麺に良く絡み食べ始めてから食べ終わるまで飽きさせない。
極めつけは途中チャーシューを口に放り込むともう箸は止まらない。
このチャーシューはよくタレが染みておりかつプルプルにまで煮込まれているためモヤシのシャキシャキ感、麺の歯ごたえを殺さない。
気付けば早すぎる完食に寂しさを感じてしまっていた。
最近少し食べる量が減ったせいもあり弱気に出たが次は増し増しで挑戦したいと思いながら店を出た。
抽象的な文言もありますがご勘弁を(*_*)
同じくラーメン好きの方ご意見、ご感想をお待ちしております‼
最後まで見て頂きありがとうございました。