今日の夕ご飯。

６月１３日(金)の夕ご飯は、

＊トロ鯖の大根漬け
＊茄子とピーマンの辛味噌炒め
＊大葉明太の出汁巻き卵
＊おかかチーズパプリカ
＊宮崎県産、高級マンゴー


おかかチーズパプリカは、
塩もみした生のパプリカの水気を切って、角切りにしたクリームチーズとおかか、薄口醤油・濃口醤油で和えたもの
意外や意外、合うのーー

デザートは、宮崎県産のマンゴー

高級マンゴーだけあって、とろける、バランス良い甘みと酸味
幸せーーーー


今週もお疲れさまでしたっ


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芳醇しぼり はじめました！

毎朝、『芳醇しぼり』生活はじめましたっ笑

ポリフェノールたっぷり
プルーン、カシス、ぶどうの味が濃くて、スッキリ飲みやすい味
朝飲むと、身体が目覚める～～
一ヶ月続けまーす



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今日の夕ご飯。

今日の夕ご飯は、
＊アスパラガスと生ハムのレモン香る初夏のリゾット
＊鶏胸肉とズッキーニのカレーピカタ
＊特大トマト🍅

穂先以外を細かく刻んだアスパラガスと、生ハム、新玉ねぎでリゾット。
お米を炒めてブイヨンで炊いて作るシンプルイズベストなお料理

最後にかけたレモンの皮を摩り下ろしがポイント
味がぐっと締まって、爽やかな初夏の味に

ヨーグルトとカレー粉、ブレンドしたスパイスなどなど…混ぜた漬けダレに削ぎ切りにした鶏胸肉と、輪切りのズッキーニをつけること20分…
最後に溶き卵を加えて混ぜて、そのままフライパンへ

ふっくら香ばしくて、スパイシーな香りが食欲そそる…夏にぴったりなお味です
ビールにもぴったりぴったりピッタリ

風邪っぴきから復活…するためのパワーアップメニューでした



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