今日の夕ご飯。

６月１３日(金)の夕ご飯は、

＊トロ鯖の大根漬け
＊茄子とピーマンの辛味噌炒め
＊大葉明太の出汁巻き卵
＊おかかチーズパプリカ
＊宮崎県産、高級マンゴー


おかかチーズパプリカは、
塩もみした生のパプリカの水気を切って、角切りにしたクリームチーズとおかか、薄口醤油・濃口醤油で和えたもの
意外や意外、合うのーー

デザートは、宮崎県産のマンゴー

高級マンゴーだけあって、とろける、バランス良い甘みと酸味
幸せーーーー


今週もお疲れさまでしたっ


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