20歳の誕生日 自分と同じ歳のワインと乾杯!三女の娘が20歳を迎えた。 久々にサンマルクでディナー このキャンドルは昔から変わらんなぁ。 昔に比べ品数が少なくなってるけどそれぞれの質が上がってるのかな? 焼きたてのパンが何種類もあって、これだけでお腹一杯になってしまう。 コース以外に誕生日の本人にプラスのスイーツが用意されてた。 帰宅して20年前に仕込んだポイヤックのピションロングヴィルバロンを開ける。 ワインセラーなんて持ってなくてワインの劣化が心配やったけど思ったほど悪くは無い。 開けた瞬間からワインの20年分の香りが解き放たれるかのように広がる。 3人の娘のそれぞれのワインを開けてきて最後のワインになってしまう寂しさ。 この同じ歳をとったワインを飲みながら娘は何を想うのだろう。