ラジ缶さんおススメラーメン情報の
『ラーメン屋秋田』
に行ってきました～
場所は二ノ宮郵便局となりにあります
お店？屋台？どっち？と思えるような、店内…(屋台ラーメンだそうです
)
店内は、お世辞でも、きれいとは言えない店内です
メニューは、４品のみ
なにかこだわりを感じるなぁ～とおもっていたら・・・
今の店主のお母さんがはじめたお店だそうで、今の店主が二代目だそうです
今の店主になってから、色々味や、作り方をを変えたりしたそうですが、
常連さんより、元の味に戻してほしいといわれ、今は、すべてお母さんの味に戻したそうです
だから、今も昔も変わらないこだわりの４品
『チャーシュー麺』を注文
これはみるからに美味しいそうです
肉厚チャーシューは食べごたえがあり、旨味十分
わかるかな？この透明感
店主いわく、時間がたてば煮込むので少し濁るとのこと・・・
しかし、濁るといっても、透明スープには違いないので
鳥ガラスープではじめから最後まであっさり食べれてしまうというすごさ
はじめてこんなに美味しいラーメンやさんに出会いました
スープも残さず最後まで美味しくいただきました
お酒を飲んだ後に必ず行きたくなる感じのラーメン屋さんです
常連さんがほとんどのお店で、新しいお客さんは、口コミだそうです
私が食べている間にも、常連さんが器（なべ）を持参して、お持ち帰りしていきました
おススメラーメン屋さんです
みんなもぜひいってみてね～
『ﾗｰﾒﾝ屋 秋田(屋台)』お店情報
■住所
〒910-0015
福井県福井市二の宮2
(福井ﾄﾖﾍﾟｯﾄ本社向かい、郵便局隣)
■電話番号
090-8092-3658
■営業時間
PM6:30～翌朝4:00(金･土曜日は翌朝4:30まで)
麺がなくなり次第終了
■駐車場
有