最近、仕事でリンゴ狩に行ったのもあって、アップルパイを作ってみました
生地はとりあえず薄力粉80g、無塩バター50g、40ccの塩水でこねて作りました。
中のリンゴは適当に切ったリンゴ1個に砂糖50gにレモン汁大匙1を耐熱ボウルにラップをして600wで12分チンします。
整えた生地にチンしたリンゴをのせて包み、表面にといた卵黄を塗り180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がりです。
焼きたてはホクホクで美味しかったです
生地はとりあえず薄力粉80g、無塩バター50g、40ccの塩水でこねて作りました。
中のリンゴは適当に切ったリンゴ1個に砂糖50gにレモン汁大匙1を耐熱ボウルにラップをして600wで12分チンします。
整えた生地にチンしたリンゴをのせて包み、表面にといた卵黄を塗り180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がりです。
焼きたてはホクホクで美味しかったです