今日も仕事がんばった～
お腹空いた～
って帰宅したら
私の母が生春巻きを作って待ってくれてました
鴨のスモークと焼いたお揚げがアクセント
こいつを付けて
う
うまいーーーー
やっぱり母の料理が世界で1番うまいよ(´ｰ∀ｰ`)
ライスペーパーに鴨をのせて
レタス(産地直売の活きのいいやつ)
もやし(太い！茹で過ぎないようにさっと鍋からあげ、めちゃシャッキリ！)
きゅうり(こちらも産直！)
お揚げ(焦げ目がステキ☆)をのせてクルクルっ
じゃん
ゆうにスイートチリソースはまだ辛かったので
ハチミツ、お酢、醤油、レモン汁でタレを作りましたv(^-^)v
皆でバクバク食べちゃった(;^ω^A
作る工程で見えてたグラスは酒好き母の焼酎ロック(///∇//)
酒好き食いしん坊母の作る料理はいつも美味しいんです
母は越えられないなぁ…(๑´ㅂ`๑)