滋賀県栗東市練り切りアートマスター、
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「ら・ふぁみーゆ」のmasaです。
台風に続き地震と災害が起きて
心が痛みます。
被害に遭われた方々へ、
心よりお見舞い申し上げます。
1日でも早く復旧できますように、
お祈りしております。
さて今日は
久しぶりにゆっくりとクッキーを焼いています。
以前もしていたアイシングのためのクッキー生地レッスン💕
リニューアルしようと 考えていましたら 、
ピッタリのタイミングで
生徒様から アイシングクッキーのクッキー生地レッスンをしてほしいとリクエストを頂きました。
ありがとうございます！
表面が空気が入ってしまうのかボコボコになってしまうのです。
先生が焼くクッキーのように、
まったいらなツルンとした美しいクッキーが焼きたいのです。
と、嬉しいお言葉!
ら・ふぁみ〜ゆで
アイシングクッキー認定講座も取得していただき、ニードルポイントレッスンにも起こしいただきましたHさま💕
その時の写真はこちら
今日は配合や焼き時間を変えたり
いろいろ試してます😃😃
さらに
作りやすく、
手間はできるだけ省いて💕
味見をしすぎてますが（笑）
もちろんクッキーだけで食べても美味しいです
こちらもいいし、
こちらもいい。
と悩みながら…
それぞれのいいところを
組み合わせて私好みのクッキーが出来ましたー😃😃
試したことや材料の特徴などを
たっぷりお伝えして、
ご自分の好みにあったクッキーを作っていただけるようにアドバイスさせていただきたいなと考えています。
試作、
楽しかったーー💕
9/10 アイシングのためのクッキーレッスンは満席ですが、
ご希望があればレッスンさせていただきます。
9月10月は
レッスン日が多く
空いているお日にちが少なくなっておりますが
レッスン料金も合わせてお気軽にお問い合わせ下さい。
よろしくお願い致します。
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講師をしています。
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