名前の通りのシンプルで落ち着くカフェ

週末はこちらのお店へ

最近オープンした台湾スタイルのカフェです

場所はNEWESTという初めての土地わくわくしながら向かいました

Simple Cafe 簡單 。

https://m.facebook.com/simple.cafesg/

シンプルでどこかあたたかみのあるロゴのデザインにまずほっこり。

店内は名前の通りシンプルで洗練された空間。落ち着く雰囲気で、飾られたランプや木に囲まれた内装も個人的にとても好みでした。

ショーケースに並ぶ可愛らしいケーキやドーナッツ

ベーグルもありました。

実はこのカフェを知ったきっかけは、あるインスタグラマーの方がおいしそうなショートケーキをポストしていたため。なのでショートケーキはマストでオーダーしようと思っていました

しかし、いざお店に行ってみると他にも色々気になりなかなか決められず（笑）、結局店内でショートケーキ、バニラクリームドーナッツ、アイスウーロン茶をいただき、パンダンクリームドーナッツとモンブランをお持ち帰りすることに笑

お待ちかねのショートケーキ

甘さ控えめの生クリームと優しい味のスポンジケーキがストロベリーとよく合い、おいしい

ふんわりしたクリームでコーティングされた見た目も可愛くて癒されました

こちらのお店にくる前にコーヒーを飲んでいたのと、台湾のお店なのでお茶が気になり、珍しくウーロン茶を

香りがとてもよく、すっきりしていてスイーツといただくのにとてもよかったです◎

バニラクリームドーナッツ🍩

こちらもサイズもシルエットも可愛い

生地はふわふわで食感もよく、何より中のクリームが濃厚でおいしいバニラがおいしかったので、この時すでにお持ち帰りのパンダンクリームも食べるのが楽しみでした笑

お持ち帰りしたパンダンクリームドーナッツ。

こちらも生地ふわふわでおいしいパンダンクリームはふわっとかおるパンダンの香りが心地よく、クリームも濃厚なお味で◎でした

モンブラン。

こちらも可愛らしい

　

断面図。

このモンブランがとてもおいしくて感動甘さ控えめの生クリームと栗のクリームの塩梅もよく、下のサクサクのタルト生地もクリームとの相性抜群で美味

シンガポールでなかなか好みのモンブランに出会えていなかったのですが、このお店のものは日本のモンブランのようですごく好きでした

初めて訪れた場所でしたが、まわりには日本食のお店などもあり、面白い場所でした。うちからアクセスがあまりよくないこともあり、ウエスト方面はほとんど訪れたことがなかったのですが、気になるお店もたくさんあるのでこれから色々開拓できたらなと思っています

今日もお疲れ様でした。

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