先日、こちらのお店へ
福岡名物の野菜巻きがいただけると聞き、気になっていたお店です
博多串焼き バッテンよかとぉ
https://m.facebook.com/hakatakushiyaki/
店内はシンガポールにいることを忘れてしまうような日本のお店の雰囲気。
カウンターからお料理を焼いているのを見られるのも嬉しいポイントです
メニュー。
野菜巻きの他に、焼き鳥や一品料理、瓦そばというお蕎麦などがありました。
店内には準備され、串に刺さった野菜がずらり。
おしぼり。
普通のおしぼりでなく、こちらのお店では冷たく冷やしたかちこちのおしぼりが出てきます
新鮮でユニークな発想が面白いなと思いました
お通しのキャベツ。
酸味の効いたタレがかかっていてさっぱり。お野菜もりもりで嬉しい
以前福岡に行った際においしくて感動したゴマサバ。こちらのお店のメニューにあると知り、訪れた際には絶対に食べようと思っていました
お刺身はぷりぷり！ごまだれの味がしっかり絡まりとても美味
大好きなゴマサバを念願叶ってシンガポールでいただけたことに感動のひとときでした
四つ身焼きとトマトバジルの野菜巻き。
四つ身焼きは香ばしく、炭焼きのよい香りがしました。
トマトバジルは中に入った熱々のトマトとチーズが豚肉との相性抜群！バジルの風味も加わり、すごくおいしかったです
つくねは温泉卵をつけて月見に。
こんなにふわふわなつくねは初めていただかもしれないと感じる程、柔らかで丁寧に作られたことがわかるつくねでした。
名物レタス巻き。
味付けは塩、チーズ、オタフクソースから選ぶことができます
お店の方がおすすめしてくださったオタフクソースにしてみました。
お店の方がおすすめしてくださったオタフクソースにしてみました。中のレタスがシャキシャキで外側の豚肉とよく合う一品。オタフクソースの優しい味もお肉や野菜とマッチしていました。
山芋の肉巻きと、おいしくてリピートしてしまったトマトバジル。
山芋の肉巻きも熱々の山芋と豚肉の相性がよく、とてもおいしかったです！
山芋揚げ。
外側サクサクと中ほくほくの山芋の食感が楽しい一品でした。
チキン南蛮。
これものすごくおいしかったです！
お肉はとってもジューシー！お肉に絡められたタレもタルタルソースもとてもおいしく、お肉の旨味をより引き出してくれます。
かなりボリューミーなメニューでしたが、おいしくてペロリと食べてしまいました
全て美味でしたが、個人的にはごまさば、トマトバジルの野菜巻きとチキン南蛮が好みでした
福岡の友達に聞いてみたところ、野菜巻きはここ数年の間に流行り始めた新たな名物のようで人気が出てからどんどん店舗が増えているそう
おいしかったので、ぜひ福岡に行く際は本場でも味わってみたいなと思ったのでした
皆様、今日も素敵な夜を。
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