ブルーベリーとカシスのさっぱりムースケーキ【Nesuto】

タイ旅行の投稿が途中ですが、週末色々お出かけしたので先にこちらの投稿を。

またまた行ってしまった大好きなケーキ屋さん。

Nesuto

前回記事はこちら

今回オーダーしたのはORELYS CASSISというブルーベリーとカシスのムース系ケーキ

前回同様、繊細なケーキ

温度や柔らかさともにテイクアウトは難しく、イートイン必須の一品です。

ブルーベリーやカシスの酸味が中のムースとの相性抜群！ムースはとても滑らかで、口に入れると溶けていってしまいます

一番下の生地がブラウニーでできているのですが、酸味の効いた爽やかなムースと合わさるとさらに美味

チョコ系とベリーって最高の組み合わせなんですよね

上にのっているマカロンがよいアクセントになり、よりケーキが華やかにも

甘さも控えめでとても上品でおいしいケーキでした

前回おいしかったホットラテだけはちょっと残念な仕上がり。。

ミルクもあまり入っておらず、フォームも全くない苦味が強いコーヒーでした。申し訳ないけれど接客も含めてちょっと雑なバリスタさんでした

前回のバリスタさんはとても丁寧でコーヒーもおいしかったのでこちらだけは残念

コーヒー楽しみにしていたのにな

でも、ケーキはおいしかったのでよいtea timeとなりました

次回は何を頼もうか今から楽しみです

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