こんにちは。
MOMIJIです。
私が住む静岡県にも、緊急事態宣言がでて、自宅にいる時間が長くなりました。
スーパーに買い物に行っても、どこか雰囲気が沈んでいる感じで、気持ち暗くなりますね・・・
上の写真。カフェです。(笑)
行きたいですよね。話したいですよね。でも、みんな条件は同じ。今できること、今取り組めることに集中して今楽しめることに、喜びを感じられたら100点！！「灯台もと暗し」 で、案外人は近くのもの見えていないことも多いです。私もそう・・・先行き不安なことも多いですが、
意外なところに楽しみが落ちているのかもしれない。私はそんな心の余裕をもっていたいな。って思っています。
さて、さて。今回はドイツのモーゼル地方のリースリングちゃん。
前にも投稿させてもらったのですが、飲むことで感じられることも多くなってきたので、感想を・・・
画質が悪くて申し訳ないです。(笑)
前回の投稿で、リースリングちゃんは優しく見守ってくれる存在と投稿させてもらいました。もちろん今回飲んだ子もそんな感じ。
ドイツの辛口リースリング・・・パインのに香りにレモンを搾って入れた感じ。キリッとしまった味に、程よくの残る残糖。
これが和食に合う。写真の料理は、塩肉じゃがに、だし巻き卵。
強く主張しすぎない辛口だからこそ、和食にも優しくよりそい、引き立ててくれる存在。おふくろの味のお隣に(笑) ぴったりなワインだと感じました。
香りが立つ辛口の日本酒好きな方は、好みの味かもしれません。
ワインっておしゃれで敷居が高い飲み物だと思われがち・・・でも、私はそうではないと思っています。
もちろん特別なときに飲むワインがあってもいい。でも、それだけじゃなくて、ご紹介したリースリングちゃんみたいに普段飲みもできる子たちだってたくさんいると思います。
そう思えば、ワインは特別なものじゃなくて、日常にしっかり溶け込める。普段の簡単なお料理でも良き相棒になると思うので、試してみたい方は是非。(笑)