手作り派です\(^o^)/自分用に、毎年帝国ホテルチョコ(1年に1回の楽しみ)を買って・・家族と分けあいながら食べていましたが、ダイエットをしているのでf(^_^;今年は糖質オフで豆乳生チョコを作ろうと思います。          《材料》10~12×10~12cmの型 チョコレート(カカオ80%以上)80g,豆乳80ml,バター(食塩不使用)30g,ラカントS30g,ココア(無糖)大さじ2  下準備・バターは室温にもどしておく・型の内側にクッキングペーパーを敷く・小鍋に湯煎用の湯を沸騰させる〈作り方〉①ボウルにチョコレートを入れ、火を止めた湯煎用の鍋にのせる②豆乳とラカントSを耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱(ふつふつするまで)。取り出して泡立て器でよく混ぜ、ラカントSを溶かす③①にふりかけるようにしつ②を加えて混ぜ、チョコレートの溶け残りがないように滑らかになるまで混ぜ鍋からおろす④バターを加えて混ぜる。滑らかになったら型に流し、平らにして冷蔵庫で3~4時間~一晩冷やし固める⑤型から出して、好みの大きさに包丁で切り、ココアをまぶす