｢餃子が食べたい｣・・ダイエットレシピに付き合ってもらっているのでf(^_^;主人も子どもたちも｢餃子が食べたい｣久しぶりに家族用に餃子を作りました。豚ひき肉たっぷりをボウルに入れ・・こねてから人参,玉ねぎ,しいたけ,にら,にんにく（すりおろし）を加え混ぜ、卵1個,塩,こしょう,醤油,ごま油少しを加え、よく混ぜたねの出来上がり!!市販の餃子の皮にたね,とろけるチーズを入れ、成形＼(^o^)／焼きかたさんは主人です。サラダ油,ごま油を少し・・フライパンに入れ、餃子を並べ強火。焦げ目がついたらお湯を入れ、蓋をして水分が減ったら蓋を外して水分をとばす(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)主人も子どもたちも、｢美味しい｣とたくさん餃子を食べました。 私はダイエットレシピ。主菜｢白菜餃子｣・・《材料》2人分 豚ひき肉200g,白菜3枚,長ネギ（粗みじん切り）1/3本,A{塩,こしょう,醤油各少々}ごま油小さじ2〈作り方〉①白菜は葉と芯の部分に切り分け、サッとゆでて水気をきる。葉の部分（140g）は縦半分に切る。芯の部分（120g）は粗みじん切りにして、水気をきる。②豚ひき肉にAを加え、よく混ぜ長ネギ,白菜を加え混ぜる※大葉と梅干しのみじん切りも加えると美味しいです③最後にごま油を加え混ぜ、6等分にして白菜の葉で包む※とろけるチーズも加えましたf(^_^;④フライパンにごま油（分量外）大さじ1/2を入れ、中火。巻き終わりを下にして並べ3分。裏返して弱めの中火で蓋をして3分⑤蓋を外して転がしながら、全体に焼き色がつくまで焼く