今日は、チョコレートタイプのブラウニーを作ってみました\(^o^)/もちろん、糖質オフ!!ココアで作った時は甘く感じましたが、今回はカカオ80%以上のチョコレートを使用したので・・ほろ苦いビター感を感じました。《材料》18cmх18cmスクエア型 チョコレート(カカオ80%以上)80g,バター(食塩不使用)60g,熱湯80g,ラカントS80g,卵(Lサイズ)1個,卵黄(Lサイズ)1個,大豆粉30g,ベーキングパウダー小さじ1/2,くるみ50g 下準備・オーブンを160度に予熱・バターを室温にもどす・型にクッキングペーパーを敷く・くるみを粗みじん切りにする 〈作り方〉①チョコレート,バター,ラカントS,熱湯は耐熱ボウルに入れ、電子レンジで1分30秒。泡立て器で混ぜる②卵と卵黄を加え、混ぜる③大豆粉,ベーキングパウダーをこし器でふるい入れ、混ぜる④くるみを加え、ゴムベラで混ぜる。型に流して表面を平らにし、オーブンの中段で20分焼く⑤型のまま冷まし、好みの形に切る