ホットサンドを作った際に大量の食パンのみみが・・なんとか美味しくいただきたい(((^_^;)レシピを調べてみると、お好み焼き風??和風で美味しそうなので作ってみました。 《材料》食パンのみみ50g（1cmにちぎる）,卵（Lサイズ）1個,だし醤油小さじ1,醤油小さじ1,おろしニンニク（チューブ）小さじ1/2,マヨネーズ大さじ1,だし醤油小さじ1,醤油小さじ1,オリーブ油適量,ピザ用チーズ適量,トッピング・・鰹節,七味唐辛子 〈作り方〉①ボウルに卵を割り入れ、箸で卵をときほぐす。だし醤油小さじ1,醤油小さじ1,おろしニンニクを加え混ぜる②①にちぎった食パンのみみを入れ混ぜる※キャベツを刻んで加えると美味しい＼(^o^)／③マヨネーズ,だし醤油小さじ1,醤油小さじ1を混ぜたものを②に加え混ぜる④フライパンにオリーブ油を入れ中火にし、生地を広げるように入れ蓋をする⑤焦げ目がついたら裏返し、ピザ用チーズを振り弱火⑥蓋をしてチーズが溶けたら皿に盛る⑦トッピングに鰹節,七味唐辛子をお好みで!!
