カステラべちゃべちゃになってしまったカステラの失敗を生かし??焼きあがり・・サランラップをしてひっくり返し、ビニール袋に入れるのを我慢して粗熱がとれるのを待ちました!!粗熱がとれてから全体をサランラップで包んでみたら・・今回は成功\(^o^)/べちゃべちゃにならず、市販のカステラのような仕上がり!!でもザラメが少なかっ多のか??もう少し多く敷けば良かったf(^_^;次回はザラメの量を増やして甘いカステラを作りたいと思います‼卵5個使用の為、卵の消費が早い(((^_^;)