今一番食べたい肉料理は？
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主人が休みだったので2人でリビングの掃除??をしました。掃除が嫌いな私は普段から見ないふりf(^_^;不要品をリサイクルショップに持って行ったら、初めての1000円越えで＼(^o^)／今日は肉の日なので・・豚肉ですが購入しました‼筋切りをして塩,コショウを振り10分放置。フライパンに余分な脂身を切って入れ、塩・コショウをした肉を入れ・・中火で3分（蓋をして）。ひっくり返して3分。弱火にしてほったらかしf(^_^;料理酒（白ワインを買い忘れてしまったので）を入れ火を強め肪分を飛ばし（余分な脂身を取り除き）火を止め・・蓋をして10分蒸らして完成＼(^o^)／皿に肉をのせ、彩りでキウイ（グリーン,ゴールド）を切りました。たまにはフォーナイフで(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)主人が私はキウイが苦手なのに・・私の皿にものっているので、不思議そうな顔。長女は『彩りだよね』『ダメだったら私の皿に入れて良いよ』優しい言葉をいただきましたが・・『たまには食べないと』と口に入れてみました。ゴールドキウイは酸味が・・グリーンキウイは甘かった＼(^o^)／肉の日にお肉を美味しくいただけて幸せ(*´∀`)♪