長女が『最近、すあま食べてない』とぼそりと一言。そういえば・・作ってないf(^_^;久しぶりに作りました＼(^o^)／ 《材料》上新粉200g,砂糖240g,水300ml,片栗粉適量 〈作り方〉①耐熱ボウルに上新粉,砂糖,水を入れ、泡立て器でよくかき混ぜる②サランラップをかけ電子レンジ600Wで5分加熱③一度取りだし、よく練り（大きめのスプーンで押し潰すように）再びサランラップをかけ電子レンジ600Wで5分加熱④滑らかになるまでよくこねる（大きめのスプーンで押し潰すように）⑤片栗粉を深めの皿に用意し、一口大に分ける。両手にも片栗粉をたくさんつけ（熱いのでやけど防止）両手のひらで上下から押し潰すように丸める!!イメージとしては手のひらの手首寄りの膨らんでいる所で押し潰すように丸めるとざらつきのない滑らかなすあまになります＼(^o^)／
