ふわしゅわチーズケーキのレシピで湯せん焼きを見落しf(^_^;想像と異なるケーキが出来てしまいました(´д｀|||)粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やしてみたら・・レア風な美味しいケーキ(*´∀`)♪失敗したけれど、こんなに美味しいケーキに出逢えるなんて((o(^∇^)o)) 《材料》クリームチーズ200g,砂糖50g,卵1個,牛乳20g ※下準備・・オーブンを160度に予熱 12cm丸型のケーキ型使用 〈作り方〉①ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる②卵黄と牛乳を加えよく混ぜる③別のボウルに卵白を入れ砂糖を加えメレンゲを作る④②のボウルに③のメレンゲを数回に分け加え、ゴムベラでその都度サックりと優しく混ぜる⑤型にクッキングペーパーを敷き④の生地を流し込み、160度のオーブンで50分焼く⑥粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
長女も目を丸くして『うまい』と食べてくれました(^^)／＼(^^)