フライパンひとつで出来るレシピ教えて！

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我が家はフライパンにクッキングシートを敷き、ごま油を入れ焼き魚!!塩・こしょうをふり蓋をして中火で3分ひっくり返して3分｡弱火にして後は、ほったらかしf(^_^;グリルを使わず楽チンしてます‼