『今日の夕飯はたこ焼きが食べたい』と次女（ダイエット中??）が言うので買い物に行くと・・スーパーにはたこ焼き粉がみつからず(´д｀|||)売り切れ。我が家は簡単にたこ焼き粉を使っていたのでf(^_^;レシピを調べて作ってみました＼(^o^)／ 《材料》45個分ぐらい 薄力粉200g,だし800g,卵3個,すりおろした山芋5cmくらい,薄口醤油・みりん各大さじ1 〈作り方〉①ボウルに卵をときほぐし、すりおろした山芋を加え混ぜる②だしを①に少しずつ注ぎ入れ、薄力粉はだまにならないように少しずつ混ぜる③②の生地に薄口醤油とみりんで味をつける※生地は一晩寝かせるとなめらかになるそうです
いつも市販のたこ焼き粉を使っていましたが・・『今日のたこ焼き美味しい‼』と長女も次女もたくさん食べてくれました(^^)／＼(^^)ちなみに具材はたこ,えび,ウィンナー,餅,チーズ・・お好みで作りました＼(^o^)／4人家族でたこ焼き生地を2回作りました!!