ふわしゅわ食感ケーキが食べてみたい・・レシピではホワイトチョコレート使用だったのですがf(^_^;我が家には製菓材料チョコレートしかなかったので自分なりにアレンジして作ってみました。 《材料》製菓材料チョコレート90g,サラダ油大さじ3,卵Lサイズ1個,薄力粉45g,粉糖適量 〈作り方〉①湯せんで製菓材料チョコレートを溶かす②ボウルに卵を割り入れ泡立て器ですり混ぜ、サラダ油を加え混ぜる③①のチョコレートを加え、薄力粉をふるい入れゴムベラでさっくり混ぜる④クッキングシートを敷いた天板に③の生地を流し底をトントンとうちつけ空気抜きする⑤レンジのターンテーブルにクッキングシートごと生地を移し600Wのレンジで1分40秒加熱。表面が乾いたらO.K.※加熱しすぎると固くなるので生っぽかったら20秒加熱⑥食べやすくカットして好みで粉糖をふる
