ホットケーキミックスを使ってレンジで1分サクサククッキーに挑戦!!ホットケーキミックスを切らしてしまっていたのを忘れていました(´д｀|||)ブログで自家製ホットケーキミックスの作り方があったので・・薄力粉,ベーキングパウダー,砂糖,塩,卵,サラダ油で作ってみました＼(^o^)／型抜きクッキーにするには少し軟らかかったので丸にしてつぶしてみましたf(^_^;レンジで1分なのですが我が家のレンジは火力が弱いのか??ふわふわになってしまい・・様子をみながら1分ずつ加熱しながら合計4分やってみましたf(^_^;出来上がりは想像していたものと異なりましたが、可愛らしくホイップクリーム,チョコレートソース,アラザンで飾り美味しくいただきました(^^)／＼(^^)
