昨日、仕事で初めてブロッコリーの収穫をしました。社長が収穫の目安にと作ってくれた丸い輪??を首にさげ包丁とかごを持ち畑に入りました。目安の輪を通ってしまうブロッコリーは販売できないので輪より大きなブロッコリーをさがし・・なかなかみつからずやっと輪より大きなブロッコリー発見!!切る目安は持っている包丁の長さ(包丁の背)、下の方の葉は茎から落とし・・袋に入るサイズに他の葉は切るように指導されました。畑で収穫している時にはピンとこず、袋入れの作業をしてみて理解することができました。何事も経験が大切ですね‼