パン＆スイーツ研究家のaccoです。
５／１８（日）に「Persikka（ペルシッカ）」初めての、１Day Cafeを行います♪
先日、メンバーでその打ち合わせをするために、東大和市のイタリアンでランチをしました。
なぜ、東大和市で集まったのか、というのは、いろいろ理由はあるのですが、、
東大和市駅、初めて降り立ちました。
家から２時間くらいかかりました。。
とってものどかなところなのですね♪
駅から３分くらい歩いたところにお店はありました。
「MOTHERS 東大和店」です。
お店はとってもオシャレです。
私たちは予約をしていたのですが、店内は常に満員！
ご家族でいらっしゃる方が多かったです。
ランチのコース料理（１８６０円）を頼みました。
前菜は、３種類。
春野菜とパンチェッタ、ぺコリーノチーズのキッシュ
昆布〆した青森県産平目のカルパッチョ
水牛のリコッタチーズとあまおう
小さいサイズのキッシュ、可愛い♪
昆布〆がとっても美味しいです。
サラダは、春の菜園風サラダ。
色合いがキレイです。
水ナスが美味しかったです。
スープは、アサリと筍のチャウダー。
アサリと筍、という組み合わせ、初めてかも。
パスタは、２種類を一つのプレートにしてくれています。
２種類食べられるのは、嬉しいですね♪
左：富山県産ホタルイカとフキノトウ
右：豚肩肉とズッキーニのラグー
豚肩肉が柔らかくって、ジューシーでした！
野菜も新鮮なので、どの野菜も美味しいです。
食後のコーヒー♪
コーヒーか紅茶を選べます。
本日のデザートは、チョコレートケーキです。
透明のお皿に盛りつける、というのもいいですね。
そして、この日はサプライズで、メンバーのmikiさんのお誕生日のお祝い♪
お店の方が、花火をつけて持ってきてくれました。
お料理はとっても美味しくて、大満足です。
お店の方も、とても丁寧にお料理の説明をしてくださったり、忙しい中でも気を配って頂いたり、素敵な接客でした。
東大和市のオシャレなイタリアン、おすすめです。
MOTHERS 東大和店 （イタリアン / 東大和市駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
【お知らせ】
５／１８（日）に「Persikka（ペルシッカ）」初めての、１Day Cafeを行います♪
場所は三軒茶屋にある、「CAFE FUZE」さんです。
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