プチショートケーキの試作♪ | ほっこりカフェタイム~東京

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東京の、ほっこり出来るカフェ紹介ブログ。
「Persikka」としてのアイシングクッキー教室、1Day Cafe、フードコーディネーターとしての活動、などもつづっています。

【告知】☆Persikkaイベント第二弾!☆

12/15(日)に、おしゃれな恵比寿のレンタルルームでクリスマスパーティを行います。
定員15名、満員となりました!!
今後は、キャンセル待ちとさせていただきます^ - ^

詳しくはこちらから



こんにちは♪
パン&スイーツ研究家のaccoです。

いよいよ、クリスマスパーティーの日が近づいてきました!

ありがたいことに、15名、満員御礼です^_^

当日は、私はキッシュ2種、ディップ、ショートケーキを担当します。

ショートケーキの試作をしました。
料理の品数も多いので、小さめの、プチサイズにカットしようと思います。

こんな感じのイメージです。
photo:01




可愛らしいですかね?
本当は生クリームをもっと絞ろうと思っていたのですが。
こんな感じで。
photo:02




これをカットしたら、なんだかイメージと違う、、(^◇^;)
ちょっとコワイ(笑)
photo:03




というわけで、1枚目のシンプルな感じに決定しました。
シンプルイズベスト?ですかね。

試作してみると、いろいろとわかることがありますね。

15日のパーティーが楽しみです!


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