ごまベーグル

最近ベーグルばかりですが、、
今日もベーグル♪
ついに買ってしまったホームベーカリー。
ホームベーカリーで「こね」だけやってもらったのですが、かなり楽ですね～。

粉を強力粉から最強力粉へ変えてみました。
富沢商店に行って、スーパーキングという粉を買って、作りました。

白ゴマと黒ゴマ。
私は白ゴマの方が好きかな。

ただでさえ、もっちりと密度の濃いベーグルが、さらにむっちり、みっちりしてます^_^;
明日学校でみんなに試食してもらおう。