こんばんわぁ。
レアーレを書ききってすっきりしたいと思います。
もう少しお付き合いください
スープの次はお魚料理です。
こちらオマールエビでございます
美味しかったですが、私にはちょっと濃い味付けでした。
オマールエビが包まれてるんですけど
とっても切りづらくて困ってしまいました
クリーミィな感じなので好きな方もいると思います☆
ただ、フォアグラのスープがとっても濃厚な味だったので
その後のこれは少し濃く感じてしまったのかもしれません
前菜の後に来てたら美味しく食べれたと思います
続いてメインのお肉です☆
お肉はかなり重要ですからね！
ゲストはお肉を期待してる方が沢山いらっしゃると思うので
こちらは２種類のお肉が乗っています
和牛のほほ肉とフィレ肉です。
向かって右側が多分、ほほ肉だと思うのですが
とっても癖のあるお肉でした
ちょっと私は苦手です。
ボソボソしていてなんだかレバーのような触感でした
左側のフィレ肉は美味しく食べました
ソースも美味しかったです。
なのでフィレ肉をもう少し大きくしてほほ肉無くしてほしいです。
こんな要望通りませんが
でもそれくらい、ほほ肉は苦手でした。
お肉はエレガンテのが良いかなーと思いました。
でもソースはレアーレも好きです。
ほほ肉のボソボソ感が大丈夫であればレアーレも美味しいですよ
ほほ肉がネックですね。
続いてリゾットです
ミル貝のリゾットですが
最後に来ると重たいです～
リゾットはエレガンテが一番さっぱりしてました。
どれも単品で食べたらとっても美味しいのですけどね
コースでくるので、お腹がいっぱいなんです。
最後にミニーちゃんのデザートです
可愛いー！！
でも、もう食べきれないくらいお腹がいっぱいです
単品で食べたかったです。
むしろ持ち帰りたいくらいでした
この後にコーヒーとプティフールとウェディングケーキが来ます。
とってもお腹がいっぱいになる試食会でした☆
これで試食した全てのメニューのレポが出来ました。
最終的に候補にあがったのはエレガンテです
和とイタリアンが組み合わさっているメニューなので
ご年配の方も食べられるかなぁと感じました
ただファンタスティコやクラッシコも気になっているので
レストランでの試食をもう一度彼と行くと思います
エレガンテと食べ比べをしたいので
８月のティスティングディには行かない予定です
私の記録で書いてしまいましたが
最後まで読んでいただき、ありがとうございました