昔は、営業先の近くにあると昼食時にしばしば食べに行きましたが、最近はあまり行ってません。
でもたま～に食べたくなるので、
スーパーで販売している生麺のつけ麺を購入
自宅で気軽につけ麺を楽しんでます。
始めは、作り方のコツをつかんでいなかったのか、スープが冷めてしまったり、麺が固くなってしまったり
出来栄えがイマイチでしたが
だいぶコツをつかめた今日この頃、
熱々で美味しく作れるようになりました
お店の味とは比較になりませんが、
かえってお店より塩分控えめ、量も適量でつけ麺の雰囲気を味わえます
あっ
具を入れる前に撮っちゃた
でも程々うまかったです
