紹興酒が決め手!麻婆豆腐! 一般的な麻婆豆腐の作り方ですが、お酒を紹興酒にして、花椒をいれることでいつもより本格的な味になりました(*^_^*)紹興酒は酒屋さんで300円くらい、花椒はスーパーで100円で売ってます! kazuさんのお料理をもっと見る