『らぽっぽ』というお店の人気商品、
ポテトアップルパイというものがあるそうで、
仕事でお世話になってる方が好きなんだそう
そこで、
それに似たものを作ってみました
金時芋を使ったスイートポテト。
その上に、２種類の林檎
で作った煮りんごをのせ、さらに、生の林檎のスライスをのせました。
(※生の林檎をのせたのは、アレンジです。
なんとなく、食感が色々になるかな？と思って…)
お砂糖は控えめ？なようです。
初めてのスイートポテトアップルパイ。喜んでもらえるといいです
(冷凍のパイシートって、すごく便利ですね
コレ使ったら、もうパイ生地は作れないかも
)お店のは、焼きたてが美味しいんだとか。
サクサクのクッキー生地が上にのってるらしいですm(__)m