本当は、
ソフトクリームみたいのとか、
マグノリアみたいのとか、
そんな風にデコレーションしたかったんですが
クリームがダレて、
絞りの金口も良くなくて…
って言い訳。
そして完成したのが
でも、可愛くなくはないですよね
これに、
『お め で と う 🐻』
の一文字ずつの100均のロウソクを挿しました。
中身は５種類のカップケーキ
黒ごま・ドライフルーツ・チョコソース・
メイプルソース・クリームチーズ
バタークリームは３色にしました。
バタークリームは初めて作りましたが、
グラニュー糖を小さじ２の水で沸騰させて、
メレンゲに加え、ツノが立つまで泡立てる。
この工程の意味が分からず
グラニュー糖、固まりません？
なんか、ちょっと固まって、変になった気がします。
誰か教えて～
でも、味はまぁまぁ美味しいと、自己満足？自画自賛(苦笑)
明日、プレゼント
致しますε=(｡・д・｡)