《黒糖と黒ごまのシフォン》
基本のレシピから
上白糖→黒糖に。
黒ごま 10g を加える。
まだアルミ型でのシフォン作りは初心者なので、
アレンジも控えめにします
２回めなのに、プレーンシフォンではないのは、
やっぱり色々試したいから
すぐ色々アレンジしてしまうのは、控えめにしましょう。
私がやりがちな事です(｀・ω・´)ゞ
チョコレートのシフォンや大きめの具材を混ぜたシフォンは難しいというのは知っています。
また、油や粉などの分量は怖くて変えられない。
でも、シフォンもケーキも、レシピがた～くさんあって迷います。
オイル無しとかごま油使用とか、
牛乳とか水とか、配合も様々…(*´Д｀)
ですが、
初回のなかしましほさんのプレーンシフォンが
とっても好評だったので、
暫くはこのレシピにお世話になります
ただ今、放冷中…
上手く型外しできるといいです。
そして、切り口が気になる(´・ω・`)