南瓜のシフォンケーキ

《南瓜のシフォン＊シナモン香る》

冷ましてるところ。

シフォン型で焼くのは初めて？
シフォンらしく焼けてよかった
あとは、肝心な…味と食感
シュワシュワ～に仕上がってるといいな


～φ14cm型～
南瓜…正味100g
三温糖…30g
卵黄…4個
珈琲ポーション…1-2個

水…40cc
サラダ油…50cc

薄力粉…75g
シナモンパウダー…小1/2
B.P.…小1/2-1/3

卵白…4個
砂糖…55g
塩…少し

ラッピングして、このまま贈れる
紙の型の良いところ
喜んでいただきたいなぁ～(〃ω〃)

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