フィナンシェ

ココア風味のフィナンシェ(o^v^o)

と言っても、フィナンシェ型を持っていないので、
やっぱり100均で適当な型を探しました。

焦がしバターで作るフィナンシェ。
アーモンドパウダーと焦がしバターが特徴の焼き菓子ですよね。
空気が入らないようにする焼き菓子なんて、不思議です。

生地を冷蔵庫で半日休ませました。
しっとりと焼き上がったかなぁ？どきどき。
只今、冷まし中…


先日お世話になった方へのお礼に
妹さんと一緒に召し上がっていただきましょ
召し上がってくれるかなぁ？