久々に「山形屋」の海苔を買いました。
山形屋さんの何が好きって
老舗を感じさせるパッケージ・笑
「江戸町火消し」の錦絵
味があって好きです^^
紙袋の絵も^^
香りが良く磯の風味が良い
秋芽一番摘みの「新海苔」もありました♡
海苔はお弁当のおかずに便利で
すぐになくなってしまうほど・・・
頻繁に作るのは超簡単な一品！
『ピーマンとパプリカのナムル』
ピーマン、パプリカを好みの大きさに
切って１分程チン。
ボールに入れて塩と胡麻油で和え
最後に手でちぎった海苔を加えれば完成。
海苔を入れると、驚くほど旨みがアップ
します！
ゴマをふっても美味しい♪
スナップえんどうで作ったりも。
パプリカは細長く切ったり、角切りに
したりと切り方で雰囲気が変わります♪
さいの目に切って揚げ焼きした長芋と
和えたりも。
海苔やわかめ、昆布など薬膳では
体に溜まった余分な水分や老廃物を
取り除いたり、しこりや腫瘍など
堅いものを柔らかく小さくする働き
があるといわれています。
食物繊維もたっぷり！！
ただし体を冷やす作用があるので
冷え性さんは温め効果のある食材と
組み合わせるなど工夫しましょう。
お味噌汁に入れたり^^
体に溜まった余分な水分や毒素は
老化の原因です！
日々の食材で排出していきたいですね。
今週は仕事がハードで
なんだか疲れがとれません・・・
ゆっく～りリラックスしてお風呂に浸かり
早めに休もうと思います^^
皆さまも暖かくしてゆっくりお休み
くださいね。
良い週末をお過ごしください♡
