小鉄の釣り日記

小鉄の釣り日記

渓流がメインで、沖釣りもその合間にといったスタイルです。
今は、震災の影響で釣りにナカナカ行けませんが宮城県の釣情報などをアップしていきますので時々覗いてね!

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冷やし締め鯖出汁ラーメン

なんと!締め鯖がラーメンに入っている。
初体験。
スープは、サッパリとして締め鯖も美味しい、そして大葉の千切りが良くマッチしてました。

お店は仙台の「おもと」
観音様の近くです。

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ホヤは生でした。
鮮度が良いので臭みは無く美味しかった。
ホヤの出汁も出てるようでした。

お店は仙台南中山の『おもと』


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