ｸｯｷｰ♪

いまだに【つくレポ】のなんぞやが分からないので(￣∇￣;)



ここに載せます



人気ブロガー、えつこさんのレシピでクッキー焼いてみました



玉子使わなくてもサクサクです

無塩バターを常温に戻して練り、砂糖を加えて更に練ります。
そこへ小麦粉(ふるわなくて可)を加えて、さっくり混ぜていき、塩を加えます。
生地がポロポロになったら、手で生地をまとめて平たく伸ばして30分以上生地を休ませます。



今回は生地をまとめる時に半分に分け、半分にチョコシロップを混ぜてマーブル状にしました(・∀・)



生地を休ませたら、打ち粉をしながら伸ばし、型抜き

170℃のオーブンへＧＯ


おそらく、ちゃんとしたオーブンなら、レシピ通り15分程で焼き上がるんですが
我が家のは古いので、それから天板の位置を変え5分、まだ物足りない感じだったので更に5分焼きました

プレーンです。

マーブルです。分かりにくいけど





どちらも少し厚めにしたので、ショートブレッドみたくできました(ﾉ´▽｀)ﾉ



甘くて美味しいです




詳しいレシピは、えつこさんのブログへどうぞ(*^ー^)ノ

お料理集～(；´Д｀)②

その②です(￣∇￣;)

レタスと大根の塩だれサラダ。

水気を切ったレタスを一口大にちぎります。大根は千切りに。
軽く混ぜ合わせておきます。


食べる直前に塩こぶも混ぜ合わせ、【リケンの塩だれ】であえて頂きます
時間をおくとレタスや大根の水気が出てしまうので、食べきり量でささっと作ってしまいます






最後は、ギターマンさんの傑作カレーをアレンジ。

ギターマンカレーのチーズドリア。

大きめのお皿で作って、愛娘と取り分けました

カレーが美味しいから
アレンジしても美味しかったです≧(´▽｀)≦











これにて撮りだめ分掲載終了～




しばらくは日々鍛錬している粉モンの掲載を頑張ろうかと…………(;^ω^A



お料理ももちろん頑張りますが、もっとギターマンさんに習って基本からやり直そうと思います(＝◇＝;)




と、いうことで。また粉モン掲載の際には覗いてやってくださいね



お料理は……………旦那ちんの素晴らしいのを代わって掲載しようと思います

お料理集～(；´Д｀)

最近のお料理集…………なんですけど


ちと自信なくし気味です(´＿｀｡)



それは……………



旦那ちん(ギターマンさん)の方がめちゃめちゃ上手だし、先日また一緒にお料理をして、私のダメダメっぷりが完全～っに
バレてしまったからです




ま、せっかく撮ったので、載せることにします

キノコのオイルパスタ。

お好みのキノコを多めのオリーブオイルでソテー、軽く塩・コショウします。


ここへ少し硬めに茹でたパスタを投入、塩・コショウで味を整えてお皿に盛りつけ

再度オリーブオイルと、コショウをかけて完成

ツナとパプリカの塩だれパスタ。

パプリカは５㍉角に刻み、汁気を切ったノンオイルツナと軽く塩・コショウをして炒めます。
そこへ、【リケンのノンオイル塩だれ】、ツナ缶の煮汁、塩・コショウを加えてソースを作ります。

ソースに茹でたパスタを投入、塩・コショウで味を整えてお皿に盛りつけてオリーブオイルをかけて完成




ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎのコンソメスープと野菜サラダを添えて、

こんな感じで頂きました








調子に乗って撮りだめてしまい、その②に続きます(;^ω^A