
えつこさんのレシピを参考にして、パウンドケーキです……………( ̄∇ ̄;)
本来はニンジンケーキなんですが、念のため、愛娘に
『ニンジンケーキとサツマイモケーキとどっちがいい
』と聞くと、愛娘『サツマイモケーキ
』…………やっぱりか
…………ということでサツマイモケーキにしてみました

いやぁ~
粉好きにとってはこの工程が醍醐味です(≧▽≦)
粉と戯れる時間。卵や牛乳を混ぜ込んで、生地を作っていくのが楽しくて( ´艸`)

あ、なんだか変態チックですが


一応まともな人です(^▽^;)
恐らくオーブンの温度とか、機種によって違いもあろうかと、我が家のオーブン(古い
)で180度・40分でまずは様子見………がっ


検討誤り(ノ◇≦。)

表面焦げた~っっΣ(=°ω°=;ノ)ノ
しかもまだ中身はできてない

そこで。
上にアルミホイルをかぶせ、160度に下げて更に20分……………。
中身は、助かったようです(=◇=;)
切ってみると、
ホワホワ
してクチの中でホロホロほぐれる感じでオイチイ(・∀・)
ま、今回は試作だし
(言い訳
)これでどの位の温度で焼けばいいか分かったし、よしとします( ̄∇ ̄;)フゥー
来月は愛娘の誕生日

失敗したらエラいことですもんね

余ったサツマイモでスイートポテト

甘さ控えめで食べやすくなりました

当面我が家はサツマイモづくし

お菓子買わなくて済みそうです(;^ω^A









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