ｼｮｺﾗﾌﾞｹｰｷ

告白します。
花魁姐やん、子供の頃以来ぶりに、バレンタインケーキ作ってみました。


以前にいつ作ったかも記憶にないくらいです(^▽^;)


ナゼ今


そう、それは……………








どうしても作ってあげたい方がいるから





彼と、こんなにも穏やかで、素敵な恋愛
をさせて頂いて、感謝や愛情を形にしてどうしてもお伝えしたく、

こんな手ではありますが、作ってみました。








いわゆるガトーショコラというものです。




粉もん作りには、かなり慣れてきた私ですが、なかなか難しい


いろいろらレシピ本を参考にした結果、卵白立て、小麦粉、アーモンドプードルを加える方法をとることにしました




数日前での試作。

うーん(＞＜;)

とても美味しそうには……







試作でよかった












で、いよいよ本番


手順を間違えずに……………











ドンっ

おぉぉぉぉっ
湯せん焼きにしたおかげで、表面も割れず


あとは中身…………







おぉぉぉぉっ


かたくもなっていない


しっとり感アリ






ラッピングをして、まとめて袋へ…

ｼｮｺﾗﾌﾞｹｰｷの完成


当日のお話は次回へ……