
チーズ入り。今回は余り物のプロセスチーズで作成。
ちょっと塩味を利かせて。
やっぱりワインに合わせてみます


チーズとワイン、スコーンの食感にワインの渋味…
合います


コート・デュ・マルマンディ06。
カベル・ネフラン、カベルネ・ソーヴィニヨン等のブレンドで、珈琲のような芳ばしさが有り、舌に乗るタンニンは濃いめの紅茶のようです。
何故だか、06年あたりの赤
は私の舌が喜びます

お安い(\837)のになかなかの掘り出し物

好きな色だ…
ワインでなくても。
お茶のお供になるスコーンが焼けたかな

