土用の丑の日

今日は『土用の丑の日』

『う』のつく食べ物、特にうなぎを食べる習慣がありますね！

みなさんは、うなぎ食べました？

土用の日に食べる和菓子もあるんです～



『土用餅』
夏バテにならないように栄養たっぷりの小豆の餡とお餅で対策ばっちりですね♪

基本的には餡ころ餅なんですが、神楽のは団子の生地と大福の生地を両方作り、突き合わせています。独特の食感でとても美味でございます(゜∇^d)!!

上生菓子

もうすぐ海の日～

頭浮かんだので、形にしてみました。


上生菓子で『カモメ』

たくさん並べてると景色が浮かんできます♪ヽ(´▽｀)/
表面に凹凸つけても良かったかなー(笑)

期間限定『七夕編』

七夕用に何種類か出してます～♪


二色の外郎団子。
笹舟に乗せてあります。



梅雨明けした夜空をイメージした水羊羹です。
下から粒餡の水羊羹、味甚羮、ゼリーになってます。昨年からやってますが評判上々(笑)

上生菓子『星合』
彦星と織姫も幸せであってほしいものです。