風邪予防に効く野菜をご紹介！
いつも冬になると風邪をひいてしまって、
熱が出たり、寝込んだり……。
結局、風邪薬や病院のお世話になってしまう。
そういう方って、多いと思います。
でも、
できれば風邪薬や病院のお世話にならずに、
冬を乗り切りたいですよね。
ここでは風邪予防に役立つ野菜をご紹介します。
毎日の食事から、無理なく風邪予防を始めましょう！
風邪予防に効くビタミンＣが含まれている野菜とは？
まずは風邪予防に関する代表的な存在、
ビタミンＣについてご紹介させていただきます。
そもそも風邪予防に役立つビタミンの主なものとしましては、ビタミンＡとビタミンＣの２つがあります。
このうち、より積極的な効果が期待できるのは、ビタミンＣの方です。
その理由は、ずばり、免疫力にあります。
免疫力とは難しい言葉ですが、
要はウイルスなどに負けない力のことです。
この免疫力が高ければ、
病気にかかりにくくなります。
また、何らかの事情によって
免疫力が下がってしまいますと、
病気にかかりやすくなってしまうのです。
ですから、
風邪にかかりたくなければ、
免疫力を高くしておいた方がよい、ということになります。
そして、
この免疫力を高めてくれるのが、ビタミンＣなのです。
ビタミンＣと言いますと、
レモンなどの果物に含まれている、というイメージがありますが、実は野菜にも含まれています。
ビタミンＣが多く含まる野菜の代表として、
ピーマン、ブロッコリー、菜の花、パセリ
などがあります。
ちなみに
ピーマンは、青ピーマンよりも、
赤ピーマンや黄ピーマンの方が、
断然ビタミンＣが多く含まれています。
また、
ちょっと変わった野菜としましては、
トマピーにもビタミンＣが多く含まれています。
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